На 20 април2024г. ще се проведе Регионален готварски събор „Райново 2024“ . Тази година темата на кулинарния форум е регионална пролетна кухня.
Младите таланти ще приготвят супа от коприва по тревненски, агнешко по габровски, баница с лапад по странджански, пълнено пиле по манастирски, прясол по дунавски, агнешко хайдушки кебап по сливенски, пролетна гозба по мандраджийски, дроб сърма в було по хасковски и други. След оценките на журита ще се организира презентация и дегустация на ястията участвали в съревнованието.
Организатори са НЧ „Марица2008“, Община Димитровград и Университет за хранителни технологии – Пловдив. Заявка за участие има също и от учебни заведения от Димитровград, Хасково и Симеоновград, които имат учебни програми с такава насоченост.
Целта е да бъдат събрани и съхранени автентични рецепти.
There is no ads to display, Please add some
